Wij gingen vol goede moed Thais eten in Hoorn. Na verloop van tijd komt de kokkin - witte doktersjas aan, doorzichtige badmuts op haar hoofd - aan onze tafel staan.
'Jullie hebben beefsalade besteld?'
Inderdaad.
'Er zit koriander in.'
Wij knikken instemmend. Hoe meer hoe beter.
'En citroengras.'
'Heerlijk,' bevestigen wij.
'En het is lauw. Niet warm,' klinkt het dringend.
'Dat weten we, ja.'
'Jullie hebben het wel eens eerder gegeten?'
Dat hebben wij.
Aarzelend loopt ze terug naar haar keuken.
Hoe vaak zou ze de salade terugkrijgen omdat er !!! koriander inzit en citroengras en 't dan ook nog es niet warm is %^!@&!*^?
Al met al vrezen wij dat Hoorn nog niet helemaal klaar is voor de lauwwarme beefsalade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten